Antioksidan

Antioksidan sebuah kata yang sering kita dengar dan dijumpai seperti dalam obat-obat herbal. Mungkin banyak yang tidak begitu paham apa itu antioksidan? Antioksidan adalah senyawa yang bisa menghambat dan mencegah terjadinya oksidasi. Dikatakan antioksidan karena zat ini mampu memberi elektron, mengikat dan mengakhiri reaksi berantai radikal bebas yang mematikan